果酱馅饼

 

 

  

  配料:
    8 盎司(230克) 面粉
    4 盎司(115克) 特别质地棕榈油或起酥油
    1 1/2 汤匙 冷水

做法

  先用一把叉子把油脂和面粉搅拌均匀直至呈细面包屑状。加入冷水混合直到结成一块面团。放置20分钟,将它碾压成1/8英寸(3毫米)厚。用糕点刀切成方块,放在涂好油的馅饼烤盘上。在每一个方块上放一茶匙果酱或橙味果酱。放入烤箱中用第五档(205℃)温度烘烤15分钟,直到糕点开始呈褐色,冷却后从盘中取出。